第1400章 所谓黑暗 (2 / 6)
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按照野外生存项目的评委规则,他们每道菜只分出13左右品尝,不会因为吃太饱导致吃不下后边的菜品。
但影响多多少少是有的,比如说原本有点饿,对于食物的评分会高。
这很公平,因为料理速度同样是对选手的考验标准。
方娴今天弄的是豪气肆意的大肋排炸肉,不搭配任何解腻的蔬果、汤水饮品。
究其最大特色,就是人让食指大动,引爆最原始的干饭欲望。
负面效果是容易腻。
比如说今天和同事们去吃自助烧烤,猛吃烤肉到饱,香得一匹,然后连着好几天不会想吃烤肉了,等过一阵子又巨想吃。
如果方娴先上,豪放的炸肉排会在很大程度上满足评委们身体对热量的需求,后续没有果品解腻,接着上李十三的浓白鱼片汤,就会变得糊嘴,不清爽。
上菜顺序颠倒,方娴的分数多半会超过李十三,哪怕有张大毅提升鱼汤的浓厚感。
黑暗料理界的风格正是如此。
进场抢占最直接的食材,凑齐一锅炸货直接动手,最快速度上菜。
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