第一锅都是五花肉和部分排骨，第二锅酱的是另一部分五花肉、猪蹄猪肘、腔骨、猪尾巴、猪耳朵等。

        至于还剩下一些五花肉、里脊、排骨、臀尖之类的都留了下来。

        一来是肉太瘦不适合酱肉吃。

        酱肉还是有肥有瘦的更香。

        再者就是家里做饭炒菜也是需要肉的。

        晚上吃饭的时候，桌子上摆的满满当当的。

        中间一大盆的酸菜白肉血肠，那血肠是早上买猪肉的时候，张屠户给白叶装的。

        都是早上新鲜灌的。

        张屠户是个厚道人，白叶之前顺手拉他一把的事自己都丢到脑后了，对方还一直都记着呢。

        除了酸菜白肉血肠，酱肉各个部位装了一大盆。

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