羊蝎子火锅算是京城火锅的一大特色了，据说是在清康熙年间，由蒙古部传到了京城之中，又受到了八旗子弟们欢迎，从而流传下来。

        羊蝎子就是羊脊骨，按照骨缝剁成块，然后用各种酱料秘制而成。

        各家的味道都不同，但各有千秋，味道都不错。

        京城里羊蝎子火锅店简直不要太多，名店也是数不胜数。

        他们一行人挑了一家相对比较近的，白叶和郎敬一人开了一辆车，刚好能坐下。

        因为有七个人，郎敬直接要了个大桌，直接上两锅。

        一锅是精品羊蝎子锅，另一锅是精品羊排锅。

        所谓精品，就是羊蝎子和羊排部位更正一些，肉多些。

        味道并没有什么区别。

        两个大铜锅很快就端上来了。

        这种铜锅和涮羊肉的铜锅不同，更像是一个厚实一点的铜盆。铜盆的两边还有两个狮子头，口中衔着铜环把手。

        江小年对这铜盆很是好奇，想要伸手摸摸。

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