518.了若指掌(2/3) (22 / 25)
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而杨大林则开始处理买来的一整只的三黄鸡。
冬冬冬的剁斩之声响起。
杨蜜那边则开始发面。
从一开始的发面小白,到现在的手擀面达人,她这一手揉面功底,那心体技可以算是高度和一了。
面分两盆,量都不多。
一份放酵母,那是酪馍和给王斯聪蒸花卷用的。一份用碱面水揉开,这种碱面吃着劲道,她家男人喜欢吃。
等面醒上了,那边鸡子也都剁好了。
不焯,而是凉水泡。
得换两遍到三遍水,把血水都泡出来后生炒。
生炒汤汁多一点,留着给俺家男人拌面吃。
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