当仁不让的，他担起来厨房管理的责任。

        胖子招过来的厨子都是胖子之前的同事，之前和胖子一样，都是在牛师傅底下混着的，现在接着受牛师傅领导，他们也没抵触。

        “都是在厨房做了这么多年的，厨房的规矩十不准，窜岗、抽烟这种事，我就不多说了，以前在别家怎么样，在这里也是一个样，”他盯着一个手里捏着烟头的年轻人。年轻人迅速把烟头踩在了地上。他接着道，“能做就做，不能做，也没人勉强你们。”

        说完后，拍拍手，示意大家各自忙各自的。

        厨房再次沸腾起来。

        他没急着开灶，一遍遍的检查厨房的食材，对跟在后面的胖子道，“这牛肉是老魏家的吧？”

        胖子点点头。

        牛师傅道，“糊弄你个傻子呢，你做这么多年了，还分不清注水牛肉？”

        胖子低着头道，“分得清。”

        牛师傅没好气的道，“分得清还买？”

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