第236章 下厨 (2 / 3)
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“哎!慢点吃,小心烫!”
看着那大快朵颐,俏脸被锅灰弄得黑乎乎的两位夫人,叶水良一脸溺爱地提醒道。
“哼!算你这家伙有点良心,没有辜负我和弄玉妹妹那么多的心血!”焚影一边回味着那香甜的味道,一边看着自家夫君的脸。那脸上不知何时染上了锅灰,看得她直想笑。
“夫君~!”
弄玉刚刚开口,叶水良就笑着道,“玉儿你最是替姐妹着想,为夫知道你是想替姐妹们问是否还有,你放心,不会少了她们的。你们快出去洗把脸吧!都弄成小花猫啦!”
二女知道肯定是因为刚才失态的吃相才弄脏了脸,赶紧离开厨房去清洗去了。
叶水良看着二女离开的背影,笑着转过身去,来到案板前,开始了来到这个世界的第一次下厨。
在这个调料极度匮乏的时代,想要做出美味的菜肴属实不易。
正当他头疼没有什么料酒八角之类的来祛除那羊肉的膻味和猪肉的臊味时,自家厨师已经将两堆几乎没有丝毫腥臊味的鲜肉放在了他的面前。
他问过才知道,这些古人着实聪明,竟然有秘制的香料,几乎可以完美祛除那羊肉带着的浓烈膻味。他取过一小部分香料放到鼻子前闻了闻,里面竟然有花椒、八角等香料的味道!
不得不说,论吃这一块,咱们华夏人真是永远在顶层啊!
尤其是当他看到下人们把一捆翠绿洁白的大葱放到案桌上时,以及那案桌上一排排摆放得井然有序的什么肉酱、鱼酱,米醋等调味品,他觉得,这些古代人的调味品也不是那么匮乏嘛!
据说这大葱是齐桓公当年从北方的山戎带回来的。史料记载,齐桓公北伐山戎,出冬葱及茙菽,布之天下。这里的冬葱就是今日的大葱,而那茙菽,据说就是大豆。不过后来七国之人种植不善,导致这些在后世稀松平常之物在今时今日依旧特别稀有。
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