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第915章 吃大闸蟹是技术活 (6 / 6)

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        秦侯爷顿了顿,“这个刚刚好。多谢舅哥盛情款待。”

        “妹夫,我很奇怪。阳澄湖的蟹子确实不错,但是不能储藏,只能蒸着吃。我们苏州本地人平时都不怎么吃,只有秋天蟹黄蟹肉肥的时候才吃上几口,你久居长安,怎么到了苏州就要先吃阳澄湖的大闸蟹呢?”

        虞肃说的是实话,唐朝的交通不便利,螃蟹又只能吃新鲜的,运也根本运不出去。

        这导致古代阳澄湖的大闸蟹不是很有名,再加上吃这东西是技术活,很费劲肉还不多,苏州当地人都不怎么爱吃。

        当然了,也不是说一点都不吃。

        比如那些贫困家庭,只能靠吃阳澄湖大闸蟹艰难度日。

        “说真的,我就是个贪吃之人,阳澄湖大闸蟹乃人间美味,我自然要好好的尝一尝。”

        “舅哥,你家的吃法不对。要用姜末和醋搅拌,然后沾着蟹肉吃才好吃。这剥蟹壳也是个技术活,你看看我,我来的时候,特意让柱子给我准备的工具。”

        说完,秦侯爷擦擦手,放弃了武吃,开启了文吃之旅。

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