于老师见他犹豫，就对郑老师说：“小沈是滨海人，不太懂早茶。”

        郑老师慢悠悠的品茶，对沈瑜说起早茶的讲究与起源，比如一盅两件，再比如粤式早茶的“四大天王虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞。

        服务生很快推着小餐车，送来了几样茶点。

        叉烧包稍微裂开，露出叉烧馅料，渗发出阵阵香味；

        虾饺皮白如冰，半透明，肉馅隐约可见。

        牛肉烧卖；

        豉汁排骨；

        榴莲酥；

        皮蛋瘦肉粥…

        沈瑜尝过后几样以后，觉的最好吃的是豉汁排骨与糯米鸡。

        豉汁排骨排骨切成大拇指结大小的方块，两边都可以看到骨窝，味道极为丰富，脱骨滑嫩；

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